菅野康太/5歳

株式会社マーボードウフ代表

バックパッカー、鍼灸師、ライター、広告業を経て、2023年趣味で始めた麻婆豆腐作りに本気になり、株式会社マーボードウフを創業。キッチンカーでイベント出店やケータリングを事業をスタートさせる。中野BARスミスにて水曜、日曜に麻婆豆腐営業をしている。

河瀬璃菜 りな助

料理家/フードプロデューサー

レシピ、商品、ブランド開発〜育成、撮影まわりのこと、執筆、六次産業支援、コンサルなど幅広く手掛ける。
5歳1人だと会社が潰れると感じ、ジョイン。商品開発、フードプロデュース、ブランディングマネージャーを担当。麻婆豆腐は絹派。

ヨッピー

無類のサウナ好き／ライター

大学卒業後、商社に勤めるも、「仕事飽きた」という理由で衝動的に退社。以後ライター／PRコンサルタント／無類のサウナ好きとして活躍中。「5歳の麻婆豆腐を全人類が食べるまでは死ねない」と大きなことを言っている。営業、財務、販路拡大を担当。

蛎田一博

株式会社ユニポテンシャル代表/有楽町かきだ大将

転職エージェントの会社を経営しながら寿司屋をオープン。寿司職人としてまったくの未経験ながら、開店すぐに予約困難店を作り、メディアなどで大きな話題を集めている。
経営戦略が全く出来ない5歳のこれから進むべき道を教えてくれている。強い。