株式会社マーボードウフ
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僕の麻婆豆腐 3個セット 僕の麻婆豆腐 3個セット 僕の麻婆豆腐 3個セット

僕の麻婆豆腐 3個セット

「おうちでうまい」を実現しました。冷凍技術、通販だからこその味付け火入れ、すべてにこだわってます。完熟山椒、こだわりの羊肉、魔法のスパイス、シルク豆腐をおうちで。ごはんは多めに炊いておくことをオススメします。

¥3,150(税込・送料別)

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僕の麻婆豆腐 スターターセット
僕の麻婆豆腐 スターターセット

僕の麻婆豆腐
3個セット

¥3,150(税込・送料別)

「おうちでうまい」を実現しました。冷凍技術、通販だからこその味付け火入れ、すべてにこだわってます。完熟山椒、こだわりの羊肉、魔法のスパイス、シルク豆腐をおうちで。ごはんは多めに炊いておくことをオススメします。

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FEATURES

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僕の麻婆豆腐
3つの特徴

完熟山椒、こだわりの羊肉、魔法のスパイスなど、日本のあちこちで出会った運命の素材を散りばめました。1日500食売れて行列もできるようになってから、さらに本気になって進化させています。あなたにとって、人生でいちばんうまい麻婆豆腐になりますように。

完熟山椒は、カンゲキの一撃です。
完熟山椒は、カンゲキの一撃です。
完熟山椒は、カンゲキの一撃です。

01

完熟山椒は、
カンゲキの一撃です。

「食べるサウナ」と呼んでもいいくらい、ととのう味です。その秘密は、奈良県の吉野町で大切に育てられた完熟山椒。フルーティーでえぐみがありません。ほんとうに希少で1年間でわずかしかとれません。ただピリつくだけじゃない、おいしい緊張感があります。ごはんが進みすぎるので、ご注意を。

日本一こだわった羊肉が、 ゴロゴロいます。
日本一こだわった羊肉が、 ゴロゴロいます。
日本一こだわった羊肉が、 ゴロゴロいます。

02

日本一こだわった羊肉が、
ゴロゴロいます。

麻婆豆腐でお肉がうまいと思ったことありますか?大きくてゴロゴロ、麻婆ミートと呼んでもいいくらいの存在感。このお肉は、日本一羊肉にこだわる“羊SUNRISE”さんから仕入れています。「羊肉はちょっと…」という人にこそ、食べてほしいです。クセになるので、ご羊心を。

生きている豆腐、シルク豆腐です。
生きている豆腐、シルク豆腐です。
生きている豆腐、シルク豆腐です。

03

生きている豆腐、
シルク豆腐です。

多くの麻婆豆腐は、崩れにくくするために木綿豆腐が主流。ですが僕の麻婆豆腐では、絹豆腐を投入します。名づけてシルク豆腐。「トルゥン♪」という柔らかさで、お口の中がしあわせに。ウフっと笑顔になれる。シルクドウフソレユケ〜!忘れられない麻婆豆腐の主演に、ご注目を。

株式会社 マーボードウフとは
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ABOUT

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株式会社
マーボードウフとは

最後にウフっと
笑える人をふやす。

絶望のドン底にいた僕を救ったのは麻婆豆腐でした。仕事も私生活もうまくいかない中、近所のバーの店長に誘われ、月1で常連客に料理をふるまっていました。いろんな料理を出す中で、初めて「コレまた食べさせてよ」と言われたのが麻婆豆腐だったのです。食べる人の笑顔を見ると、じぶんもまだ笑えることに気づきました。生きていればいろいろありますが、ウフっと笑える人をふやしていき、じぶんたちも笑いながら働いていきたいと思います。

MEMBER

MEMBER

メンバー

菅野康太/5歳

菅野康太/5歳

株式会社マーボードウフ代表

バックパッカー、鍼灸師、ライター、広告業を経て、2023年趣味で始めた麻婆豆腐作りに本気になり、株式会社マーボードウフを創業。キッチンカーでイベント出店やケータリングを事業をスタートさせる。中野BARスミスにて水曜、日曜に麻婆豆腐営業をしている。

河瀬璃菜 りな助

河瀬璃菜 りな助

料理家/フードプロデューサー

レシピ、商品、ブランド開発〜育成、撮影まわりのこと、執筆、六次産業支援、コンサルなど幅広く手掛ける。
5歳1人だと会社が潰れると感じ、ジョイン。商品開発、フードプロデュース、ブランディングマネージャーを担当。麻婆豆腐は絹派。

ヨッピー

ヨッピー

無類のサウナ好き/ライター

大学卒業後、商社に勤めるも、「仕事飽きた」という理由で衝動的に退社。以後ライター/PRコンサルタント/無類のサウナ好きとして活躍中。「5歳の麻婆豆腐を全人類が食べるまでは死ねない」と大きなことを言っている。営業、財務、販路拡大を担当。

蛎田一博

蛎田一博

株式会社ユニポテンシャル代表/有楽町かきだ大将

転職エージェントの会社を経営しながら寿司屋をオープン。寿司職人としてまったくの未経験ながら、開店すぐに予約困難店を作り、メディアなどで大きな話題を集めている。
経営戦略が全く出来ない5歳のこれから進むべき道を教えてくれている。強い。